Bola ubi bukan camilan yang butuh teknik memasak rumit, kok. Kamu hanya perlu menyiapkan ubi yang dihaluskan. Kalau pengin hasil yang lebih manis dan lembut, kamu bisa pakai ubi ungu. Kemudian adonan ubi dicampur dengan tepung tapioka, tepung maizena, dan gula sebagai bahan utama. Resep selengkapnya bisa kamu simak di bawah ini.
Resep Bola-bola Ubi Ungu Isi Gula Merah, Jajanan Tradisional. Bismillah. Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh. Lagi-lagi masih dengan ubi ungu😁ubi favorit saya. Bikinnya mudah, no oven no mixer😂. Biasanya dulu ibuku suka bikin jajanan ini kalau ada ubi rebus yang nggak kemakan. Kayaknya250 gr ubi ungu; 1 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 5 lembar roti tawar; 1 sdm margarine; 1 butir telur; Cara membuat: Kukus ubi yang telah dipotong-potong selama 10 menit. Setelah matang, hancurkan ubi sampai benar-benar halus. Kemudian masukkan gula pasir dan garam; Aduk sampai rata. Oleskan adonan ubi di atas roti Minyaknya tidak perlu diganti,” kata Wira ketika menjadi pembicara dalam acara Webinar Diversifikasi Pangan Lokal Seri 2: Gaya Hidup Sehat, Kekinian dengan Pangan Lokal pada Rabu (23/6/2021). Menurut Wira, kamu dapat menggoreng keripik ubi sebanyak dua kali tetapi dalam minyak yang sama. Simak cara membuat keripik ubi agar renyah dan lebih Kupas dan potong-potong ubi ungu, kukus hingga matang dan haluskan. Ambil 7 sendok makan saja untuk bolu. Campurkan gula pasir, telur dan SP. Kocok dengan pengocok telur hingga berwarna putih kaku berjejak. Masukkan kental manis, aduk merata. Masukkan tepung terigu, sedikit demi sedikit, aduk merata lagi. Bola ubi kopong. ubi ungu • maizena • tapioka • gula halus (kalau uni kurang manis) • Sejuput garam • Minyak goreng yg agak banyak • air. 30 min. Sharing. kenny viviana. 34. Bola bola ubi kopong. ubi oren • full tepung tapioka • baking powder double hecting • gulpas • Garam • Minyak sayur. Nia Bakabu.